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营养学是解释食品中营养素与其它成分与有机体的维护、生长、繁殖、健康和疾病之间关系的一门科学，它包括食物摄取、吸收、同化、生物合成、分解代谢和排泄。
加州大学戴维斯分校
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2021-10-15 09:24:09
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