ayam zaman
因为众所周知的原因,伦敦现在有很多伊斯兰聚集区。不谈政治,只说美食,这就意味着伦敦有越来越多的清真菜系值得一试。
这家位于伦敦二区 shepherd's bush 附近的 ayam zaman,这几年就广受欢迎。作为一家清真餐厅,店内的装修颇具中东风情,主打的是叙利亚菜,但也有其他伊斯兰国家的菜品,比如摩洛哥的塔吉锅。
和很多街边的清真小店只售卖几种 kebab 不同,这里的菜单上选择非常丰富,价格也不贵。一道主菜在10到13镑之间,最贵的烤龙虾也只要 18 镑,可以称得上物美价廉了。
人均:15-20镑
当然啦,提起清真和中东菜,不得不说的还是 kebab。这个词语源自阿拉伯语,原意就是用串肉扦架到火上烤出的腌制过的大块肉。因为清真的缘故,kebab 通常以牛羊肉和鸡肉为主。
这家 eaturkish 位于北格林威治,离市中心很远。但鉴于其在网上被称为全伦敦最好吃的 kebab 店,还是有很多食客不远万里前来试吃。
这里的烤肉可以选择搭配面包或做成 wrap,有中份和大份之分,价格都不超过 10 镑。除了烤肉,这里还有土耳其传统的 pides(一种类似面包的薄饼),也值得一试。
人均:10镑
北京站
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