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塔斯马尼亚大学的食品诚信测试实验室是全澳六所工业4.0测试实验室之一，也是唯一一所拥有虚拟总部和可接入设备的实验室，它将集中在农业和食物创新上，并将使得整个塔斯马尼亚的企业都能够参与进来。也就是说，塔大会运用自己的优势，并使用世界最前沿的技术，带动整个农业和食品行业，让你的餐桌更丰盛、更美味、更健康！当然，这也意味着，从事农业和食品相关行业工作的同学们，将有更多就业和职业发展的机会！
塔斯马尼亚大学的工业4.0测试实验室将关注三个核心领域，也是塔大拥有世界级专业知识的领域：
1.优化食物品质
这是未来健康食品行业备受关注的方面之一。在塔大的工业4.0测试实验室，五个最新技术的设备将帮助中小企业提高生产能力，生产出更高品质的新鲜食材。这些创新包括e-nose aroma analysis电子鼻芳香分析等业界最先进的技术。
2.提升从农场到餐桌的产量
这是食品相关产业提高效率的关键。工业4.0数据和智能技术将在这里发挥作用，带有70台感应器的6辆移动拖车将被用于监控农场的生长情况。同时，来自于食品供应链的数据将被整合，农场和冷冻仓库就会第一时间知道市场的需求，并以此调节能源管理方案，实现能效升级。
3.生物安全和食品安全
这是每一个消费者最关心的问题之一。在塔大的工业4.0测试实验室，将利用技术，帮助公司和农场在当场可以获得食物、土壤、空气、动植物样本的物质实时数据，第一时间发现和排除农产品的任何被污染的风险，让消费者和食品行业更安心！
塔大工业4.0测试实验室汇集了塔大科学与工程学院的众多研究学者，并帮助塔斯马尼亚政府实现到2050年农业产值达100亿澳元的目标。这意味着在塔斯马尼亚未来农业的巨大发展机会和繁荣的就业前景！
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陈娟
