作为爱尔兰唯一开设农业与食品科学专业的高校,都柏林城市大学的农业与食品科学学院目前共有1800名在读学生,开设了包括农业生产、农业商务、农村发展、农业环境和可持续资源管理以及食品科学和营养等课程,致力于提高农业生产率和与环境的可持续性、提高生产食品的质量和安全。根据最新调研,城市大学在农业科学和食品科学与技术两方面的论文被引用次数排名世界第一。
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