百年墨城的前世今生

     墨尔本（melbourne）是澳大利亚维多利亚州的首府、澳大利亚联邦第二大城市，澳洲文化、工业中心，是南半球最负胜名的文化名城。

     但是时光回溯到1835年之前，那时候的墨尔本基本上是没有人居住的。1851年，在墨尔本发现了金矿，大量的人从世界各地前来墨尔本淘金。由于淘金热潮，墨尔本的人口迅速增长，并逐渐成为一个富有的大城市。根据历史记载，在1836年，墨尔本的人口只有177人，到了1851年，人口是29000人，到1854年，已经达到123000人，使藏金极富的美国旧金山（三藩市）黯然失色，故墨尔本又被华人称为新金山。

      墨尔本这个城市曾经有好几个名字，1842年8月12日，墨尔本正式被确立为一个镇。1847年6月25日，当时的英国的维多利亚女王发表制诰，宣告墨尔本市（city of melbourne）成立，其后成为刚设立的维多利亚州的首府。在19世纪的80年代，墨尔本是高度发达的城市，曾被报道为当时全世界最富裕的城市，也是当时大英帝国人口最多的大城市之一。

      墨尔本的人口约407万，是移民聚居的城市。现在每年大约10万名新移民抵达澳大利亚，当中约三分之一往墨尔本定居。移民在墨尔本开始了他们的新生活，但同时也各自带来自己民族的传统和习惯。不同族群的人们聚居成区，在生活习惯、节庆、餐饮上各成不同风格，为墨尔本带来多元文化的丰富情趣。

      墨尔本是一座充满活力和欢乐的城市，具备深厚的文化底蕴，被称为“澳大利亚的文化首都”。墨尔本拥有全澳大利亚唯一的被列入联合国「世界文化遗产」的古建筑，有辉煌的人文历史，也是多个著名国际体育盛事的常年举办城市。从文化艺术层面的多元性，到大自然风光之美，墨尔本应有尽有，在满足感官娱乐方面，墨尔本更可以说是澳大利亚之冠。城市的绿化覆盖率高达40%，维多利亚式的建筑物、有轨电车、歌剧院、画廊、博物馆以及绿树成荫的花园和街道构成了墨尔本市典雅的风格。

     世人多听闻澳洲的葡萄美酒，而更贴近本地人生活的，是咖啡。墨尔本是整个澳洲的咖啡首都，与巴黎、维也纳、西雅图、哈瓦那、温哥华、圣保罗这几个咖啡文化重镇齐名世界。墨尔本市区北部的卡尔顿区，安静的老街两旁是维多利亚式的两层住宅，如今这些房子许多被改造成了餐厅，大多集中在著名的莱贡街。这条所有墨尔本人都耳熟能详的街道，其中餐厅最密集的一段，南至维多利亚街，北抵埃尔金街，以及这一段路相邻的几条街，就被称为“小意大利”。这个在平日和繁忙的市区相比一反常态的悠闲松散的地方，走在街上时而听到餐厅老板操着浓重意大利口音的吆喝。是的，这里就是闻名世界的墨尔本“咖啡文化”的发源地。二战后大批意大利移民涌入澳洲，在卡尔顿区安顿下来，几代人的努力把墨尔本打造成了知名的世界咖啡之都。

      既然能说到文化的层面，墨尔本的咖啡就绝不仅仅是口味不错这么简单了。咖啡在墨尔本已经不再仅仅是一种饮料，而是联络人与人之间情感交流的工具。墨尔本人，无处不咖啡。一杯咖啡，可以坐下喝，也可以拿在手上边走边喝。墨尔本的咖啡馆成千上万，每个人都有自己中意的咖啡店，甚至很多人还有自己认定的专业咖啡师。墨尔本人除了周末和晚间在酒吧喝酒，大白天的时间都是靠咖啡来度过的。我们习惯见了面问一句“吃过了吗”，墨尔本人则是说“do you want to have a cup of coffee（你要一起喝杯咖啡吗）？”

如果您想了解更多留学资讯，欢迎咨询！