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课程名称 ：Bachelor of Science(Food Science)理学学士(食品科学)
课程描述如下：
食品科学包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握。
你将会学习：
食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时，你还将关注功能性食品的近期发展和衍变，其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的，这又是另一个食品科学中非常重要的领域。
职业规划：
新西兰家介绍，本课程的毕业生将在食品行业中寻求职业发展，其中包括皇家食品研究中心(Crown Research Institutes)以及政府机构。
涉及行业：食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加剂、产品研发、食品评价
职业名称：
Food Technologists, Nutritionist, Food Product Developer, Food Analyst, Food Microbiologist
食品技术人员、营养师、产品研发员（食品）、食品分析师、食品微生物学家
课程长度：3年
入学要求:
1）国内高中毕业生，同时完成大学 本科 一年级的学生，学术平均成绩80%以上IELTS:6.5(单项6分以上)
2）国内完成高三或完成高二的学生，高中平均成绩优秀
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胡丽明
